Врач-кардиолог Евгений Утин назвал рацион, который поможет сохранить здоровье сердца как можно дольше.
Медик рассказал, что, согласно результатам одного из исследований, почти 10 миллионов смертей от сердечно-сосудистых заболеваний можно было предотвратить, если бы пациенты стали придерживаться более здоровой системы питания.
Во-первых, нужно сократить избыточно потреблять соль. Это основная причина развития гипертонической болезни. Соль задерживает воду, увеличивая объем циркулирующей крови, повышая давление в сосудах. Нужно убрать солонку со стола, перестать есть соленые блюда типа селедки или квашеной капусты и стараться солить блюда меньше, компенсируя вкус специями, — объяснил врач.
Во-вторых, по словам Утина, нужно исключить продукты глубокой переработки, к которым относятся жареные блюда, полуфабрикаты, напитки, соусы, колбасы, сосиски, йогурты и другие.
Также врач рекомендует вводить полезные привычки: выпивать стакан воды перед едой и есть в каждый прием пищи свежие овощи. Обычный хлеб он предлагает заменить на цельнозерновой, а также советует есть рыбу два раза в неделю и сократить потребление красного мяса.